Мелатонин је хормон који лучи епифиза мозга код сисара и људи.Зато што може да учини ћелије које производе меланин светлим, па отуда и назив мелатонин, познат и као хормон пинеалне жлезде, мелатонин, мелатонин.Након што се мелатонин синтетише и складишти у епифизи, ексцитација симпатичког нерва инервира ћелије епифизе како би ослободила мелатонин.Лучење мелатонина има очигледан циркадијални ритам, који је потиснут током дана, а активан ноћу.Мелатонин може инхибирати осовину хипоталамус-хипофиза-гонада, смањити садржај хормона ослобађања гонадотропина, гонадотропина, лутеинизирајућег хормона и фоликулостимулирајућег хормона и може директно да делује на гонаде како би смањио садржај андрогена, естрогена и прогестерона.