Екстракт чаја је водени или алкохолни екстракт чаја.Богат је биоактивним компонентама, укључујући полифеноле чаја, Л-теанин, алкалоиде, полисахариде чаја, чајне сапонине, витамине, елементе у траговима и минералне елементе.Има функције одлагања старења, инхибиције кардиоваскуларних болести, превенције и лечења рака, освежавања, регулисања масти и помагања варењу.Клинички се обично користи код главобоље, вртоглавице, спавања, узнемирености и жеђи, накупљања хране и стагнације слузи, маларије, дизентерије и других синдрома.