Шта знате о уобичајеним заслађивачима?

Говорећи о заслађивачима, вероватно можемо мислити на храну. Многе грицкалице заправо садрже заслађиваче. Шта знате?

Шта знате о уобичајеним заслађивачима

Дефиниција заслађивача:

Заслађивачи се односе на адитиве у храни који могу да дају сладак укус безалкохолним пићима. Према нутритивној вредности, заслађивачи се могу поделити на нутритивне заслађиваче и ненутритивне заслађиваче; Према својој слаткоћи, могу се поделити на заслађиваче ниске слаткоће и високо- заслађивач слаткоће; Према изворима, могу се поделити на природне заслађиваче и синтетичке заслађиваче.

У поређењу са овим званичним објашњењима, заслађивач људима може бити лакше разумљив другом речју, то јест, замена за шећер.

Постоји група људи који не могу да додају шећер у своју исхрану, али је неизбежно да је шећер супстанца. Касније се полако појављују све више и више замена за шећер, тако да људи који не могу директно да једу слатке ствари могу искусити радост једења шећера !

Сада, хајде да причамо о природним заслађивачима и синтетичким заслађивачима.

Природни заслађивач: природно екстрахован, познат и као нутритивни заслађивач, са високом нутритивном вредношћу.

Синтетички заслађивачи: вештачки заслађивачи, такође познати као ненутритивни заслађивачи, пружају само сладак укус без угљених хидрата или калорија. Вештачки заслађивачи не подижу шећер у крви.

Природни заслађивачи укључују стевију, сладић, динатријум глициризинат, калијум глициризинат и тринатријум. Вештачки заслађивачи укључују сахарин, сахарин натријум, циклохексил сулфамат натријум, аспартил фенилаланин метил естар алитам, итд.

Природни заслађивачи се обично добијају из биљака и воћа. Стевиозид је један од природних заслађивача, који је веома омиљен у јавности и углавном се додаје у исхрану и дијететске суплементе. Тржиште је углавном оријентисано на европске и америчке земље.

Додатностевиозиди, неколико активних састојака екстракта сладића се такође често користе као заслађивачи за додавање храни.

Екстракт воћа монаха (Екстракт Луо Хан Гуоа), природни екстракт који се назива функционални заслађивач. Његова слаткоћа је око 350 пута већа од сахарозе, а топлота је изузетно ниска. Идеална је замена за сахарозу, аспартам, сукралозу и друге вештачке заслађиваче.

Желите да сазнате више о природним заслађивачима, обратите пажњу на нас и сазнајте више о индустрији!

Иуннан Ханде Био-Тецх се бави природним екстракцијом биљака скоро 30 година. Компанија има професионални тим за истраживање и развој и одељење за тестирање како би се осигурао квантитет и квалитет производа. Добродошли у фабрике и компаније заинтересоване заприродни екстрактиизаслађивачида консултујете наше производе на мрежи! (Вхатсапп/Вецхат:+86 18187887160)


Време поста: Јан-10-2023